Rode bessen

Medicinale werking
Rode bessen bevatten veel vezels, vitamines en mineralen. Rode bessen zijn vooral rijk aan vitamine B1 en vitamine C.
Door de grote hoeveelheid vezels, helpt een rode bes mee aan een gezonde en gelijkmatige spijsvertering. De bloedsuikerspiegel zal daardoor minder fluctueren. De rode bes helpt zo dan ook mee om vermoeidheid tegen te gaan.
Daarnaast helpt de rode bes om gifstoffen beter uit het lichaam af te voeren.

Wij telen het ras Rovada. De oogst duurt van ongeveer eind juli tot eind augustus.

Waarvoor gebruikt
Rode bessen worden veel gebruikt als garnering op bijvoorbeeld ijs. Daarnaast gebruiken wij zelf onze rode bessen voor het maken van allerlei soorten jams. Voorbeelden zijn jam met rode bessen en aardbei, jam met rode bessen en framboos etc.

Onze rode bessen zijn in onze boerderijwinkel zowel vers geplukt verkrijgbaar als ook verwerkt in één van de jam varianten.

Kom gerust eens langs!